Виски, неотличимый от западного, будут производить на кожевниковском заводе пищевых продуктов. Об этом нам рассказал сотрудник завода Валерий Тимошин.
«Это даже не проект, это душевный порыв. Сейчас в Томске не выпускается водка, и, чтобы возродить крепкие напитки, мы решили начать производство виски на нашем заводе. Не хочется выпускать водку, мы хотим выпускать нечто более благородное», - пояснил Тимошин.
На заводе уже создан научно-производственный отдел, во Франции закуплены специальные дубовые бочки, изучается технология производства. Чтобы реализовать идею, необходимо время: нужно купить землю, оформить массу сделок, решить вопросы с электричеством и канализацией.
«Первыми покупателями нашего виски станут жители Томска. Сколько он будет стоить - пока сказать невозможно, стоимость будет зависеть от валюты и налогов, - рассказал Валерий Тимошин. - Кроме того, солод для виски нужно будет закупать за границей, так как наш солод не подойдет. Это тоже скажется на стоимости».
По его словам, сотрудники завода без труда справятся с новой задачей: приготовить виски легче, чем некоторые сорта пива.
«Виски получится точно такой же, как в Европе, - заверил Тимошин. - Мы надеемся, что наш бизнес получит поддержку властей».
Виски, неотличимый от западного, будут производить на кожевниковском заводе пищевых продуктов. Об этом нам рассказал сотрудник завода Валерий Тимошин.
«Это даже не проект, это душевный порыв. Сейчас в Томске не выпускается водка, и, чтобы возродить крепкие напитки, мы решили начать производство виски на нашем заводе. Не хочется выпускать водку, мы хотим выпускать нечто более благородное», - пояснил Тимошин.
На заводе уже создан научно-производственный отдел, во Франции закуплены специальные дубовые бочки, изучается технология производства. Чтобы реализовать идею, необходимо время: нужно купить землю, оформить массу сделок, решить вопросы с электричеством и канализацией.
«Первыми покупателями нашего виски станут жители Томска. Сколько он будет стоить - пока сказать невозможно, стоимость будет зависеть от валюты и налогов, - рассказал Валерий Тимошин. - Кроме того, солод для виски нужно будет закупать за границей, так как наш солод не подойдет. Это тоже скажется на стоимости».
По его словам, сотрудники завода без труда справятся с новой задачей: приготовить виски легче, чем некоторые сорта пива.
«Виски получится точно такой же, как в Европе, - заверил Тимошин. - Мы надеемся, что наш бизнес получит поддержку властей».
