Первое поколение цыплят появилось в восстановленном после пожара инкубаторе птицефабрики «Томская» в поселке Молодежном Томского района.
Как сообщили НИА Томск в пресс-службе «Аграрной группы», работа инкубаторного цеха птицефабрики «Томская» полностью налажена. Первое поколение цыплят увидело свет по графику — спустя 21 день после закладки яиц. Максимальная мощность инкубаторного цеха — 1 млн 650 тысяч яиц в месяц. Яйцо доставляется от проверенного поставщика из Португалии. После сортировки и вакцинации цыплята отправятся в цех выращивания, где 39 дней будут находиться на откорме.
Современное бельгийское оборудование в инкубаторе позволяет поддерживать необходимые температуру, уровень влажности и микроклимат. Из 288 тысяч яиц вылупились 246 тысяч бройлеров — 85,5% от общего количества.
«Средний показатель вылупляемости по отрасли составляет 82 процента. Нам удалось превысить норматив благодаря тому, что была изменена технология закладки: если раньше она производилась каждые шесть дней, то теперь, благодаря оптимизированной логистике в цехе, — каждые четыре дня. Таким образом, яйцо из партии поступает на инкубирование более «молодым», — рассказал директор птицефабрики «Томская» Андрей Чалдин.
Пожар на птицефабрике «Томская», принадлежащей ЗАО «Сибирская Аграрная Группа», произошел 21 декабря 2013 года из-за возгорания автомобиля, предназначенного для перевозки цыплят. Инкубаторный цех — одно из четырех десятков зданий, входящих в комплекс птицефабрики, он составляет основу ее производственного цикла.
