Компания «КДВ групп», развивающая бренды «Яшкино», «Бабкины семечки», «Кириешки» и выпускающая порядка 700 видов продукции, намерена развивать свою сеть кондитерских «Баба Рома» через франшизу. Сейчас работает шесть заведений в Томске под юрлицом ООО «Гудфуд».
Сейчас компания ищет гендиректора, который будет заниматься не только операционной деятельностью, но и запуском франшизы.
Для открытия одного заведения франчайзи потребуется около 6 млн рублей, сообщает «Ъ». Объем инвестиций как раз и может остановить потенциальных инвесторов, при этом стоит взять во внимание, что нишевые концепции в общепите в настоящее время развиваются динамично.
