В пасхальные праздники желательно съедать в день не более двух яиц, рассказала "Известиям" врач-диетолог Яна Картаева. Выходить из поста нужно медленно, постепенно возвращая белковые продукты в рацион, отметила врач.
"Сначала введите легкоусвояемый белок — молочный, затем введите яичный, рыбный и мясной. Не начинайте сразу с жирного мяса или рыбы. Также следите за размером порции вводимого продукта", — пояснила она.
Возврат к привычному рациону, по словам врача, должен занять около недели. Она предложила ориентироваться на два крашеных яйца в день.
Традиционный кулич обычно содержит большое количество калорий за счет сливочного масла и сахара, напомнила Яна Картаева.
"Можно позволить себе съесть 150-200 г готового изделия. Можно снизить вероятность переедания, купив небольшой по размеру кулич", — добавила она.
При самостоятельной выпечке можно снизить калорийность готового изделия, регулируя количество добавленного сахара и масла.
