Житель Пятигорска вывел новый сорт винограда - "самородок". Процесс селекции занял шесть лет.
Новый сорт винограда под названием "самородок" вывел житель Пятигорска. Своим изобретением он обошёл многих виноградарей с мировым именем.
На создание нового сорта у Георгия Остапенко ушло 6 лет труда, однако виноградарством он увлекся более 30 лет назад. Недостаток академического образования восполнял практикой: изучал научные статьи, ездил в специальные хозяйства. Многие саженцы привозил из зарубежных поездок.
Георгий Иванович с увлечением выращивает и груши, и помидоры, и яблоки, но все же признается: у винограда - особый характер. Он может накапливать в себе солнце и отдавать его людям.
По словам селекционера, виноград - это "очень пластичная и "благодарная" культура. При соответствующем уходе поражает воображение своими размерами, вкусом, формами, цветом".
Всего на участке у селекционера - около 90 сортов. На Ставрополье, поясняет он, лучше всего приживаются те, которые мороза не боятся - им даже 25-градусный мороз нипочем.
Главное в процессе селекции, поясняет Георгий Остапенко - подобрать "родительскую" пару. Причем форму и цвет новые гроздья, скорее всего, унаследуют от "матери", а вкус и устойчивость к холоду - от "отца".
