На базе Северо-Кавказского федерального университета прошёл фестиваль шашлычников. И если в прошлом году для этого мероприятия было закуплено сто килограммов свинины, говядины, баранины и курятины, то в этот раз университет побил свой же рекорд, закупив 170 килограммов разнообразного мяса.
На базе Северо-Кавказского федерального университета в рамках Молодёжного фестиваля культур народов Северного Кавказа «СКФО: Дом Дружбы» прошёл фестиваль шашлычников. И если в прошлом году для этого мероприятия было закуплено сто килограммов свинины, говядины, баранины и курятины, то в этот раз университет побил свой же рекорд, закупив 170 килограммов разнообразного мяса. За звание лучшего шашлычника боролись представители всех институтов СКФУ. Студенты продемонстрировали не только кулинарные, но и творческие способности, устроив для гостей праздника настоящее представление. Так, будущие юристы перенесли членов жюри в жаркую Мексику: на столах красовались кактусы, а руководили процессом усатые мачо в широкополых сомбреро и ярких пончо. Студенты Института строительства, транспорта и машиностроения представили армянскую культуру и кухню, а невероятное фруктовое дерево из яблок, винограда, мандаринов и киви поразило всех без исключения. Попробовать «немецкий» шашлык под весёлый национальный танец предлагали будущие гуманитарии, а подворье Института экономики и управления посетили всеми любимые герои «Кавказской пленницы». Лучшими стали представители Института строительства, транспорта и машиностроения. Серебро фестиваля шашлычников завоевал Институт экономики и управления, а бронзу получили студенты Института информационных технологий и телекоммуникаций. Кроме того, будущие специалисты нефтегазового дела удостоились специального приза от спонсора за самый красивый стол. — Уже не в первый раз у нас проходит конкурс лучших шашлычников, и каждый год всё тяжелее и тяжелее определять победителей. Фестиваль становится всё интересней, представления институтов всё более яркими, блюда вкусными. Вы все большие молодцы! — отметил первый проректор СКФУ Дмитрий Сумской.
