19 декабря 2023 09:05
В Минераловодском округе состоялся запуск завода, специализирующегося на производстве висковых дистиллятов. В торжественном открытии принял участие заместитель Министра экономического развития РФ Сергей Назаров.
- Новое производство - это серьезная заявка на успех в сфере импортозамещения алкогольной продукции. Важно, что на заводе используется сырье, которое производится в Ставропольском крае. Это то, к чему нужно стремиться всем нашим производителям. Хочу поблагодарить руководство края за то, что оно создает условия для того, чтобы перерабатывающие предприятия в регионе появлялись и процветали, – отметил в своем приветствии Сергей Назаров.
Участники церемонии осмотрели производственные площадки завода, в частности зоны ректификации и хранения продукции.
Как прозвучало, завод – это первичное производство полного цикла, обеспечивающее выпуск солодовых, зерновых и купажированных дистиллятов. Мощность предприятия по производству солодового дистиллята составляет 360 декалитров в сутки, зернового – 1 тысяча декалитров в сутки. Завод может производить как односолодовый, так и купажированный виски. Для традиционной выдержки напитка приобретено более 10 тысяч дубовых бочек, открыт бондарный цех.
Инвестиционный проект компании «АЛВИСА» – Алвиса Виски Дистиллери». стоимостью около 1,5 миллиарда рублей, позволил создать более 80 рабочих мест.
