17 мая 2016 18:03
Ставропольские производители получили награды Международного конкурса качества мясной продукции. Он прошел в рамках крупнейшей мировой выставки IFFA 2016, состоявшейся в немецком Франкфурте – на - Майне.
Для конкурсного отбора были представлены 318 образцов мясной продукции России, Белоруссии и Монголии, включая продукты из мяса птицы, доведенные до кулинарной готовности. Важная особенность конкурса - это «нейтральный аудит» продукции участников: оценка изделий, производимых на территории Таможенного союза, была произведена анонимно, без указания компании-производителя, на предмет соответствия европейским стандартам качества и безопасности продукции.
В конкурсе качества приняли участие ведущие российские предприятия - МК «Велес», МК «Микоян», ООО фирма «Мортадель», МПЗ «Иней», МПХ «Черкизовский» и прочие. От края в конкурсе принимали участие МК «Олимпия», который получил 3 золотых медали и сертификаты качества в категории «Колбасы» международного конкурса качества; и МК «ДЮК». Он стал лауреатом 12 наград (7 золотых медалей, 4 серебряных, 1 бронзовая), сертификатов и кубка качества в различных категориях.
Помимо краевых компаний-участников конкурса, в составе российской делегации от Ставрополья были «Мясокомбинат «Новоалександровский» и ООО «ЮникМемори». Участие краевых товаропроизводителей в выставке стало возможным в рамках проекта НО «Фонд содействия инновационному развитию Ставропольского края» - «КРАЙ БЕЗ ГРАНИЦ».
Всего на выставке было представлено 960 фирм-экспонентов из 47 стран мира. Ведущие производители отрасли разместили свои экспозиции, демонстрирующие инновационные технологии, тренды и ультрасовременные решения из всех разделов технологического процесса переработки мяса: от забоя и разделки до переработки, упаковки и реализации готовой продукции. В работе выставки приняли участие более 60 тысяч специалистов из 140 стран мира.
Российские делегаты посетили ряд отраслевых международных производственных, специализированных и выставочных площадок и объектов в Германии, где получили антикризисные консультации по производственному направлению. Гости из России также встретились с производителями оборудования, с ними обсуждены вопросы технологического перевооружения и модернизации устаревших производственных фондов предприятий.
Как сообщила генеральный директор ООО « Мясокомбинат Олимпия» София Новрадова, по итогам поездки компания заключила договор на приобретение упаковочного оборудования нового поколения фирмы GEA FoodSolutions.
Результаты участия края в выставке прокомментировал заместитель председателя регионального Правительства – министр экономического развития региона Андрей Мурга.
- Признание мировым сообществом продукции ставропольских товаропроизводителей говорит о том, что наша мясная индустрия генерирует самые интересные отраслевые идеи, производит качественные конкурентоспособные продукты, успешно продвигает их на рынок. Правительство Ставропольского края создает максимально комфортные условия для развития инновационного потенциала местных производителей. Регион нацелен на комплексную поддержку бизнеса в совершенствовании технологий производства, повышении пищевой безопасности и гигиены, а также заинтересован в развитии внутреннего и внешнего рынка и продуктовых линеек.
