Таковы итоги проверок краевого управления Роспотребнадзора. Специалисты ведомства проверили 77 предприятий, производящих и реализующих свинину и продукты её переработки.
Таковы итоги проверок краевого управления Роспотребнадзора. Специалисты ведомства проверили 77 предприятий, производящих и реализующих свинину и продукты её переработки. В Роспотребнадзоре пояснили, что большая часть проверок прошла на объектах розничной торговли и предприятиях общественного питания. Мероприятия показали многочисленные нарушения — это и несоблюдение производственных норм, и отсутствие маркировки торгового инвентаря, и несоблюдение правил личной гигиены, и другие. Кроме того, при продаже мяса на товаре отсутствовала информация о том, кто его произвёл, а также дата изготовления и срок годности.Итогом проверок стали 104 административных протокола, сумма штрафа по которым составила более 600 тысяч рублей. Из продажи было изъято более 300 килограммов мяса и мясопродуктов.Ранее сообщалось, что ставропольский предприниматель облил зелёнкой мясо, которым торговал, чтобы специалисты не смогли его проверить.
