Невинномысский рыбхоз производит порядка 50 тонн осетровых в год. Это одно из немногих хозяйств в Ставропольском крае, которое занимается осетром и его разновидностями в промышленных масштабах. Рыбхоз сам себя обеспечивает молодью осетровых, часть ее продает на сторону в Ростовскую область, Краснодарский край. Но главные покупатели – ставропольские фермеры.
Бизнес-план предприятия предполагает выход на 100 тонн товарной рыбы в год, но это в отдаленной перспективе, так как сейчас хозяйство пытается войти без потерь в новые экономические реалии.
По словам начальника рыбхоза Николая Приходько, больно по предприятию ударил недавний скачок курса евро. Корм производства Франции, Дании подорожал в два раза. Отечественный комбикорм, к сожалению, осетрам не подошел.
Николай Приходько считает, что назрела необходимость в федеральной программе, направленной именно на поддержку производства осетровых. Ведь рыбные хозяйства, подобные невинномысскому, сохраняют генофонд вымирающей в природе рыбы
