Субтропическое растениеводство и южное садоводство - тема международной научно-практической конференции, которая сейчас проходит в Сочи. Агрономы со всей страны в эти дни собрались в одном из старейших отечественных научных заведений Советского Союза - НИИ цветоводства и субтропических культур.
Женщина в халате держит поднос с азиминой.
(А что это?) - Азимина (Это груша или что?)
Вмешивается мужчина: "Я могу сказать, только не на камеру, конечно. Это дыня с мылом, это моё сугубо личное мнение".
Женщина: "Это человек, который вырос на капусте".
Дина Ксенофонтова ведущий научный сотрудник НИИ цветоводства и субтропических культур. Большую часть этих экспонатов она вырастила собственными руками. Североамериканская азимина её любимый фрукт. Он и желчные протоки прочищает и от болезней сердца лучшая профилактика. На этой маленькой плантации Дина Ксенофонтова проводит практически всё время. Здесь лишь несколько опытных деревьев. Остальные растут на частных участках. Иначе разворуют, что бывало не раз. Впрочем, почти всех огородных воришек ведущий научный сотрудник знает в лицо. С одной бабушкой, торгующей крадеными экзотами на рынке, у них даже действует негласное соглашение. Агрономы закрывают глаза, а взамен получают мониторинговую информацию.
Дина Ксенофонтова, ведущий научный сотрудник НИИ цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии:
"Она пропагандирует. Мы у нее узнаём - бабулечка, у вас как, берут? — Она - да, берут, а унаби 300 рублей кг".
Плоды унаби, или китайского финика, как и плоды азимины тоже лечебны. Лучшее средство при гипертонии, говорят сотрудники института. Основная цель работы которого - это изучение проблем в области цветоводства, декоративного садоводства и многое другое. Здесь каждое растение уникально. Есть даже такие, которые сами борются с вредителями.
Наталья Карпун, зам.директора по науке НИИ цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии:
"Какие-то растения действительно приходится опрыскивать, какие-то, просто за счёт внутренних факторов устойчивости - более толстая кутикула, вырабатывают вещества, предотвращающие проникновение патогенов внутри себя".
Развитие субтропического земледелия, производство чая, выращивание цитрусовых - всем этим вот уже больше ста лет занимаются сотрудники НИИ цветоводства и субтропических культур.
Геннадий Романенко, президент Российской академии сельскохозяйственных наук:
"Все говорят юг - это легко. Нет, юг - это так же сложно, как и на севере. Свои сложности, свои особенности".
Правда в последнее время, сотрудникам института вместо науки всё больше приходится заниматься отстаиванием в судах земельных участков, на которых расположены опытные плантации. А ведь когда-то, разработки этого НИИ, внедряемые в сочинских совхозах, кормили овощами и фруктами не только город, но и Кубань.
Автор: Никита Шеронов, Оганнес Мкртчян, "Вечерний Сочи".
