28.02.2017 17:33
Член координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России Аркадий Новиков сегодня был представлен на инвестфоруме в Сочи в качестве посла чемпионата мира по профессиональному мастерству WorldSkills. Соревнования пройдут в Казани в 2019 году.
WorldSkills — это международная организация, которая занимается популяризацией рабочих профессий. Ее членами являются 76 стран. Россия впервые примет подобный международный чемпионат. Оргкомитет по подготовке возглавляет вице-премьер России Ольга Голодец.
Первый посол чемпионата Аркадий Новиков уже приступил к тренировкам российских участников чемпионата. Как успешный ресторатор он на собственном примере доказал, что профессия повара может быть престижной.
«Самое основное — это популяризация профессии. Раньше считалось, что профессии повара или каменщика непрестижны. Я когда поступал в училище, мне все говорили: он лузер. Лузер, не лузер, но какое количество ресторанов открыто! И я стою перед вами уже не как повар, а как посол», — сказал Новиков.
Сегодня же Ольга Голодец познакомила Аркадия Новикова с губернатором Краснодарского края Вениамином Кондратьевым. Глава региона и именитый ресторатор договорились о совместном развитии сервиса в курортном Сочи.
