15.06.2015 18:44
Сочинская компания «Куршавель» планирует вложить до 25 миллионов рублей в выращивание и производство гигантских пресноводных креветок. Как отмечает заместитель генерального директора компании Максим Крюков, аналогов такого производства в России нет.
Компания уже получила положительное заключение Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея о том, что условия предприятия отвечают ветеринарно-санитарным требованиям и достаточны для ввоза и выращивания гигантской пресноводной креветки.
«Мы планируем попробовать разводить креветок. Условия в крае подходящие – 120 солнечных дней в году. Летом они растут в открытых водоемах. Импортировать мальков первоначально будем из Таиланда», – рассказал о планах по выращиванию креветок Максим Крюков.
Компания намерена создать и собственное маточное стадо, чтобы в дальнейшем не зависеть от импорта. Этого можно будет достичь в течение двух лет. Если реализация проекта пойдет успешно, «Куршавель» за это время планирует выйти на годовую мощность производства в 40 тонн креветок, передает «РБК».
