Такую задачу перед сельхозпроизводителями региона и ретейлерами поставил Вениамин Кондратьев. Глава региона сегодня посетил несколько торговых сетей в Краснодаре. А после встретился с ведущими поставщиками и руководителями гипермаркетов.
В торговых сетях Краснодара с утра посетителей немного. Можно спокойно выбрать и купить всё необходимое. Ассортимент на любой вкус, цену и производителя. Однако, кубанских продуктов на прилавках сегодня меньше половины. С такой позицией Вениамин Кондратьев не согласен. У жителей региона должна быть возможность покупать местные товары. Чтобы проверить какое место занимает продукция собственного производства губернатор отправился в сетевые магазины.
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края: «Мы не делаем политику, мы делаем экономику. И возможность жителям края и горожанам покупать ту продукцию, которая растёт в этом крае. Они её вокруг себя везде видят, но к сожалению, на полках в магазинах не видят. Не больше, ни меньше, но дайте возможность жителям есть качественную, жителям региона, жителям города есть качественную продукцию выращенную в этом крае, в котором они живут».
Все кубанские товары под зелёной этикеткой, это как отличительный знак, рассказывают главе региона. В ассортименте молочная продукция, овощи, фрукты. А вот отыскать куриные яйца и мясо птицы от кубанского производителя не так уж и просто. Их доля в магазинах края не превышает 30%. Продукцию завозят из соседних регионов и средней полосы России.
Сергей Галицкий: «Нас беспокоит ситуация по курице. нас беспокоит ситуация по яйцу. Где доля Краснодарских производителей меньше, если есть отдельные сектора, где всё великолепно, то в этих двух секторах есть проблема с ценой».
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края: «Я согласен с тем, что по яйцу надо обсуждать и обсуждать с точки зрения того, что я ещё раз хочу сказать, чтобы и вам было выгодно, но и наши сельхозтоваропроизводители должны понимать, что они находятся в рынке и просто пожелание, возьмите поставьте наши яйца, наши куры, вот так вот в сетях под любым названием. Так не пойдёт. Нужно ориентироваться на рынок. И на цену, которая на рынке сложилась».
А вот цена во всех магазинах разная. Если средняя стоимость куриного яйца на выходе составляет до 40 рублей, то в некоторых торговых сетях она почти в два раза выше. Накрутка от магазина — порядка 30 рублей. Поэтому и получается, что десяток яиц стоит более 70-ти рублей.
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края: «Коллеги, здесь надо чётко понимать, конечно, никакая экономика здесь не потянет. Мы не сможем наших производителей заставить опуститься ещё ниже, потому что они и так имеют по минимуму. В два раза оно на рынке будет дороже, чем они предлагают сегодня в сеть».
Больше 70 процентов овощей и фруктов выращенных на Кубани увозят в другие регионы. На собственных же прилавках остаётся только 30. Но у кубанского фермера должна быть возможность продавать свою продукцию в родном крае, считает Вениамин Кондратьев. Однако им не всегда удаётся пробиться на прилавки сетевых магазинов. И в этом случае необходимо наладить работу между производителями и реализаторами.
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края: «Сельхозпроизводители Кубани. они сегодня стараются, они сегодня производят, они пытаются подтянуть маркетинг, но мы можем обрушить всё на корню, если всё равно не дадим им на этом этапе всё равно зайти на торговые полки наших торговых сетей. Кроме как через вас, реализацию мы не выстроим. А конечно, мы создаём вас условия, чтобы расширялись, развивались. но, если мы вас создаем условия, торговым сетям становится все сильнее и сильнее, разветвление и разветвление, тогда вы помогите и нам в этом случае и создайте условия нашим кубанским сельхозтоваропроизводителям, чтобы через ваши сети они могли реализовывать собственную сельхозпродукцию, кубанскую продукцию, которая здесь произведена. У нас взаимный интерес. Вопрос, что у нас с вами общая экономика давайте её вместе делать».
О взаимном интересе речь продолжили уже в краевой администрации. За одним столом Вениамин Кондартьев собрал тех кто производит продукты, и тех кто их продает. Первые с уверенностью заявили, что готовы наращивать мощности, но с условием гарантированного сбыта. В свою очередь представители торговых сетей объясняют: реализовывать кубанские продукты не отказываются. Вот только если поставщиков молочной продукции сегодня хватает, то например местные томаты или зелень аграрии выращивают не охотно.
Сергей Галицкий, генеральный директор розничной сети "Магнит": «Вся основная проблема упирается в том, это по моим ощущениям, что у нас нет сбалансированной отрасли. Что это значит? Нет помидора, нет огурца, потому что мы не закрываем. Нету зелени — петрушка и прочего всего в промышленных масштабах. А других продуктов у нас перепроизводство. Там мы ещё можем ещё одного фермера поставить с молоком. Он его сделает. И потом скажут, бедный фермер — куда ему девать молоко. ну, не пьют столько молока. Поэтому, очень важно внимательно смотреть и датировать те отрасли, как мне кажется, где мы можем ещё прирости».
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодасркого края: «Я абсолютно здесь согласен давайте делать господдержку. Датировать как вы говорите тех, те отрасли, которые сегодня должны ещё больше добрать, чтобы максимально ёмкость рынка заполнить, которая существует. Но, давайте в этом месте определимся. Мы готовы датировать при условии то, что произведут за счёт наших дотаций, государственных дотаций будут реализовано».
Поддерживать местных фермеров глава региона призывает не только ретейлеров. Чтобы увеличить масштабы производства местных продуктов наладить взаимодействие важно между самими аграриями ещё на этапе переработки. Так например, широкий ассортимент колбасных изделий на прилавки магазинов поставляет один из сочинских мясокомбинатов. Вениамин Кондратьев задает справедливый вопрос, а из чего сделана их продукция.
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края: «Коллеги, у нас тоже сегодня вопросы к производителям мясных изделий. Давайте также поддерживать друг друга. Когда вы будете работать с мясом из-за пределов нашего края нам, поверьте, по-человечески нет никакого интереса поддерживать тех производителей мясных изделий, если они нас не поддерживают. Мы аграрный край. У нас сегодня 4, 5 миллиона человек живёт в сельской местности. Сегодня надо сделать так, чтобы и маленькие и большие развивались».
Чтобы вся выращенная и произведенная на Кубани продукция уходила на полки своих же магазинов нужна слаженная работа всех сторон, уверен Вениамин Кондратьев. Пока же каждый больше заинтересован в собственной выгоде. С таким подходом об экономическом развитии не может быть и речи, говорит губернатор края.
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края: «Дайте мне чётко причину, почему идёт такое разобщение. Почему нет общей экономики у сельхозтоваропроизводителей и торговых сетей. Почему каждый делает собственную экономику, свою экономику, почему общей не получается? Мы что, на разных берегах? Нет, берег у нас один. У нас селяне это приоритет. А значит, у них должна работать их экономика. И их производство. Маленькие и большие для меня нет разницы какие. Но, они должны работать, а значит должен быть сбыт. И сбыт в первую очередь на внутреннем региональном рынке. Агрессивней должны быть политика, агрессивней. По всем направлениям иначе, экономику мы никогда не сделаем».
Подавляющая часть продуктовой корзины должна быть местного производства, настаивает Вениамин Кондратьев. Ведь прежде всего качественное питание это залог здоровья будущего поколения. Больше товаров собственного производства на прилавках магазинов должна стать уже к 2018 году. К этому сроку Вениамин Кондратьев поручил увеличить долю кубанской продукции в сетевых магазинах как минимум до 60 %.
