Более чем в 20 млрд рублей оцениваются проекты по модернизации действующего производства ОАО «Ставропольсахар» и строительству в регионе нового перерабатывающего предприятия. Оба проекта включены в краевую программу развития регионального пищепрома, но средства на их реализацию власти пока намерены привлекать из внебюджетных источников. Собрав в прошлом году рекордные 1,4 млн тонн сахарной свеклы, большую часть ставропольские хозяйства вывезли за пределы края — единственный в регионе сахарный завод за сезон способен перерабатывать лишь 500 тыс. тонн.
