По данным Роспотребнадзора, больше половины смертей в России связано с приемом некачественной пищи и неправильным питанием. Конкретнее, около 63% смертей в России связаны с заболеваниями, возникающими из-за плохой пищи.
Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета.
В конце марта Минздрав сообщал, что в прошлом году россияне употребили сахара в два раза больше установленных норм. На каждого россиянина пришлось 39,4 кг этого продукта при норме 24 кг. А вот по молоку и молокопродуктам в минувшем году наблюдалось отставание - 225,2 кг на человека при норме 325 кг.