Среди экспонатов смоленского музея водки, любопытная по форме тара для розлива и хранения спиртных напитков (здесь и водочная бутыль в четверть ведра, и так называемый «мерзавчик»), питейная посуда (рюмки, ковши, ендовы и т.д.), лубочные репродукции XVIII-XIX вв. на тему винопития. Копии документов различных исторических эпох рассказывают об истории винной монополии и откупной системы в России.
Основной раздел экспозиции посвящен винокуренному производству на Смоленщине, которое зародилось еще в XVII веке. К концу XIX — началу XX в. в смоленской губернии работало 72 завода, вырабатывавших 1 152 564 ведра спирта в год. Важное место в этом разделе занимают материалы, посвященные винокуренным заводам смоленских купцов Мачульских, один из которых послужил основой современному заводу «Бахус».
