Третьекурсники Института развития города СевГУ приступили к проектированию развернутого винного хозяйства. Об этом рассказала профессор, заведующая кафедрой «Архитектура и дизайн» Элина Красильникова.
«У нас действительно очень интересная в этом семестре работа. Мы ввели региональный компонент в нашу учебную программу, проектируем винодельческий комплекс: винзавод, ресторан, дегустационный зал, всю структуру винодельческого завода и гостиницу — некий такой винный город, потому что хотим и дальше заниматься винным урбанизмом. Это, возможно, станет новым направлением кафедры», - рассказала Элина Красильникова.
По словам профессора, ранее в России третьекурсники не делали проектов по созданию винодельческого комплекса. Сейчас студенты проводят клаузуры, делают рабочие макеты, которые имитируют реально существующую горную местность.
«Студенты готовят свои проекты, основываясь на реальном винодельческом хозяйстве — это пустая территория под будущий винодельческий комплекс. Чтобы детально разобраться в проектах, у нас проходят экспресс-клаузуры. Они связаны с разработкой въездного комплекса винодельческой зоны, а она, как правило, начинается с гостевой парковки», - рассказала Красильникова.
Задание ребята получили общее, но архитектурно-планировочное решение и художественное решение у всех разное. У каждого своя философия.
«Маргариту вдохновили сырные горы, Варя узнала, что если рядом с виноградом посадить гранат, то это способствует хорошему росту и можно получить гранатовое вино. Диану вдохновила идея оригами, то есть само здание спроектировано в виде оригами и вписано в ландшафт. Очень интересная работа у Насти: на хочет сохранить концепцию старых виноделен, но с современными технологиями. У Юли суперсовременная винодельня, выполненная полностью из экологически чистых материалов, потому что мы поставили задачу: использование альтернативных источников энергии, экологически чистых материалов, очистка воды. У Инны интересная идея: как будто скат упал, форма типа параметрики. Даша была вдохновлена архитектурой герцога Эмерона: темное здание в которое попадает свет», - поясняет Элина Красильникова.
Студенты полностью погружены в процесс и у них есть определенная «насмотренность» самыми известными винодельнями мира и архитекторами - авторами проектов из разных регионов.
Ребята должны научиться гибридной архитектуре: промышленное здание совместить с галереей, музеем, винотекой, рестораном, отелем, возможно СПА, так как отходы винного производства могут использоваться в косметологии и для релаксации.
Такое погружение, считает преподаватель, даст возможность уже к пятому курсу в университете получить отличных специалистов в области проектирования винзаводов и виноделен.
