Международный конкурс вин и крепких напитков «Золотой Грифон» проходит в Ялте 35-й раз. В исследовательском институте винограда и вина «Магарач» собрались лучшие виноделы России и стран СНГ. Свою продукцию на форуме представили 36 предприятий. На суд жюри попали только лучшие образцы: от элитных вин до выдержанных временем коньяков.
В этом году «Золотой грифон» празднует юбилей. Конкурс вина и крепких напитков проходит 35 раз. Традиционно он собирает виноделов со всего постсоветского пространства и Европейских государств. В этом году некотором пришлось отказаться от поездки из-за препятствий, созданных на украинской границе. Виноделам из Украины и вовсе запретили въезжать на полуостров. Впрочем, конкурс состоялся. Открыл его министр сельского хозяйства Республики Крым Виталий Викторович Полищук.
ВИТАЛИЙ ПОЛИЩУК, министр сельского хозяйства Республики Крым:
«Фестиваль дегустационный это хороший ответ на все санкции, которые применены против нас сегодня. Они не работают».
Перед началом работы конкурса, лучшим производителям вручили золотые медали с изображением основоположника крымского виноделия князя Льва Сергеевича Голицына.
В этом году лауреатами престижной награды стали двое: начальник спиртового производства предприятия «Дербентский коньячный комбинат» дагестанец Ашурбек Рамзанович Алиев, а также начальник производственных лабораторий «Инкерманского завода марочных» вин Светлана Анатольевна Вахрамеева. К слову, севастопольский завод на этот конкурс выставил сразу семь наименований винной продукции.
АЛЕКСЕЙ ЛИПКО, генеральный директор ООО «Инкерманский завод марочных вин»:
«Среди тех семи наименований тихих вин, которые мы представили на этот конкурс есть несколько новых, которые относятся к элитной линейке вин. Это первый выпуск вин новой категории, когда каждое вино, каждая бутылка разливается с конкретной бочки».
Виноградные тихие, игристые и газированные вина, плодово-ягодная винная продукция, коньяки, водка и бренди – и это далеко не полный перечь того, что попадет на суд жюри, куда вошли опытные виноделы, технологи и сомелье. В первый день конкурса тестировали тихие виноградные вина.
ГЮЛЬБАЛА ЗЕИДОВ, главный винодел ОАО «Милеровский винзавод»:
«Мы привезли два образца вина, два аборигенных сорта. Единственное место в мире, где растет такой виноград – это Дон. Мы часто выставляем эти вина на международных и всероссийских конкурсах. И они всегда завоевывают медали! Всегда!».
Пока идёт работа жюри, конкурсанты заслушали доклады учённых. В этом году их шесть. Большинство тем, посвящено современным методам селекции и ускоренного роста новых сортов.
ИВАН КЛЕПАЧЁВ, корреспондент:
«После проведения круглого стола, на котором обсуждались актуальные вопросы виноделия, участники отправились попробовать представленную продукцию. Вот так за бокалом вина происходит обмен опытом, и налаживаются деловые отношения».
Результаты конкурса подведут 10 июля.
Иван Клепачёв, Павел Красиков, «Севинформбюро»
