По итогам 9 месяцев текущего года подразделениями ветеринарно-санитарной экспертизы за указанный период проведено более 1,4 млн. исследований продовольственного сырья и пищевой продукции. По результатам лабораторных исследований не допущено к реализации 145 тонн непригодного в пищу мяса и мясопродуктов, овощей и … Читать далее →
По итогам 9 месяцев текущего года подразделениями ветеринарно-санитарной экспертизы за указанный период проведено более 1,4 млн. исследований продовольственного сырья и пищевой продукции.
По результатам лабораторных исследований не допущено к реализации 145 тонн непригодного в пищу мяса и мясопродуктов, овощей и фруктов – 30,6 тонн, молочной продукции – 7,5 тонн, 3,2 тыс. штук яиц, рыбы – 1,9 тонн и более 0,9 тонн других пищевых продуктов.
При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса было выявлено 41 случай финноза и более 2 тысяч случаев эхинококкоза. Вся опасная продукция изъята из реализации, обезврежена или утилизирована. Информация обо всех случаях выявления мяса, пораженного паразитарными заболеваниями, незамедлительно доводится до территориальных отделов Управления Роспотребнадзора.
Управление ветеринарии Правительства области
sarvesti.ru
По материалам пресс-службы Правительства Саратовской области
