Жевательная резинка со вкусом мяты провоцирует набор лишнего веса, считают ученые из Университета штата Огайо. Все дело в том, что любители мятных жвачек склонны потреблять сладкие калорийные продукты, а от полезных фруктов и овощей они чаще отказываются.
Жевательная резинка со вкусом мяты провоцирует набор лишнего веса, считают ученые из Университета штата Огайо. Все дело в том, что любители мятных жвачек склонны потреблять сладкие калорийные продукты, а от полезных фруктов и овощей они чаще отказываются. Это показал эксперимент с 44 добровольцами. Им предлагали пожевать мятную или фруктовую жвачку, а затем выбрать продукты по вкусу. Оказалось, что те, кто жевал мятную резинку, предпочитали не фрукты и овощи, а сладости и чипсы. По словам специалистов, причина кроется в химическом составе мятных жевательных резинок, а именно в ментоле. При взаимодействии с питательными веществами в овощах и фруктах ментол создает горький, неприятный вкус, который отталкивает от употребления этих продуктов. "То же самое происходит, когда вы чистите зубы, а потом пьете апельсиновый сок - вкус будет неприятным", - прокомментировала автор исследования Кристина Свобода.
