Управление развития потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации Саратова еженедельно проводит мониторинг цен.
Сезонное снижение цен на овощи отмечено в Саратове.
По итогам проведенного с 8 по 15 августа 2014 года мониторинга цен на основные продукты питания на рынках Саратова снижение их стоимости отмечено на некоторые продукты. Масло подсолнечное и картофель подешевели больше всех - на 2 рубля 15 копеек; цена на морковь уменьшилась на 1 рубль 50 копеек. Лук стал дешевле на 1 рубль 10 копеек, а мука пшеничная – на 60 копеек.
За тот же период незначительно подорожали колбаса вареная - на 1 рубль 15 копеек и масло животное - на 75 копеек.
