24 апреля ОАО "Самарский хлебозавод №5» отчитается за работу в 2013 г. перед своим акционером. С 23 августа 2012 г. основной владелец самарского хлебозавода - санкт-петербургское ОАО «Каравай». Ему принадлежит 99,34% уставного капитала самарского завода.
В отличие от убыточного 2012 г. (чистый убыток тогда составил 31,291 млн рублей), 2013 г. хлебозавод закончил с прибылью в 80,611 млн рублей. Выручка в прошлом году, по данным бухгалтерской отчетности, выросла на 22% по сравнению с результатом 2012 г. - до 362,513 млн рублей (297,147 млн рублей в 2012 г.).
В прошлом году, сообщается в пояснительной записке к отчету, хлебозавод продал 9030 т продукции. Завод начал выпускать новые сорта хлеба: Горчичный, барский, Бородинский, Урожайные. В 2013 г. на заводе запустили новую производственную линию и наладил выпуск нового бренда хлебов «Геракл».
По данным самарского завода, он занимает второе место по производству хлебобулочных изделий в Самарской области.
Большую часть продукции (66,41%) завод продает через сетевую розницу, оптом - 15, 95%, через традиционную розницу - 10,86%, бюджетным организациям - 5,75%. На продажу продукции через собственную фирменную сеть (перед продажей «Караваю» у хлебозавода было три фирменных магазина и два киоска) приходится всего 0,38%.
В прошлом году завод сократил количество работников на 13% до 445 человек. В 2012 г. их было 513. Среднемесячная зарплата на самарском заводе в прошлом году составляла 16 200 рублей.
