Инспекторы Россельхознадзора отмечают, что увеличилось число попыток незаконного ввоза яиц на территорию страны. только с начала 2010 года ветеринарными инспекторами ведомства было задержано 7200 штук яиц без ветеринарных сопроводительных документов, что на 24 процента больше аналогичного периода 2009 года.
Инспекторы Россельхознадзора отмечают, что увеличилось число попыток незаконного ввоза яиц на территорию страны. Как сообщил начальник отдела ветеринарного надзора на госгранице России и транспорте УФС Россельхознадзора по Ростовской области Александр Тищенко, только с начала 2010 года ветеринарными инспекторами ведомства было задержано 7200 штук яиц без ветеринарных сопроводительных документов, что на 24 процента больше аналогичного периода 2009 года.
Употребление такого продукта пожет быть опасно. По мнению специалистов Россельхознадзора по Ростовской области, во избежание приобретения недоброкачественных яиц необходимо удостовериться в наличии у продавца ветеринарных сопроводительных документов на реализуемую продукцию. Также не рекомендуется покупать яйца на обочинах дорог и в иных местах несанкционированной торговли. Кроме того, в целях профилактики при употреблении яиц необходимовыполнять правила термической обработки продуктов. И кроме того, нельзя использовать яйца с трещинами и механическими повреждениями скорлупы или превышать сроки и игнорировать условия их хранения.
