На Дону цена на хлеб поползла вверх. Так называемый "социальный кирпичик" теперь стоит в среднем на рубль дороже. Причина - рост цен на муку. Оставлять прежние расценки, значит работать себе в убыток, говорят хлебопеки. Специалисты прогнозируют, что нынешнее подорожание хлеба не последнее.
На Дону цена на хлеб поползла вверх. Так называемый "социальный кирпичик" теперь стоит в среднем на рубль дороже. Причина - рост цен на муку. Оставлять прежние расценки, значит работать себе в убыток, говорят хлебопеки. Специалисты прогнозируют, что нынешнее подорожание хлеба не последнее.
Стоимость газа, бензина, жилищно-коммунальных услуг и, конечно, муки. В себестоимости буханки она доходит почти до половины. Все это главные причины роста цены. Сейчас мука снова подорожала и сдерживать рост дальше невозможно. В Ростове буханка хлеба будет стоить 10 рублей.
"Мы вынуждены были поднять цены на хлеб адекватно росту тарифов на энергоносители, на услуги ЖКХ, это была абсолютно вынужденная мера с нашей стороны, так как дальнейшая работа в убыток привела бы любое предприятие к банкротству", - сообщил представитель ростовского хлебозавода Сергей Каменецкий.
Цены на хлеб увеличили сразу в трех городах области - Ростове, Таганроге и Новочеркасске. В столице казаков белый хлеб первого сорта теперь стоит 11 рублей, за ржаной платят 9. Впрочем, хлебопеки предупреждают - это повышение не последнее.
"Конечно, будет еще подорожание. Мукомолы нас уже предупредили, что зерно дорожает. Они покупали зерно по 4 рубля, сегодня стоит около 8 рублей 80 копеек. Цена выросла более чем в два раза. Поэтому мука будет дорожать, и, соответственно, будет дорожать хлеб", - отметил директор Новочеркасского хлебозавода Михаил Арамян.
Эта тенденция - общая для области. В ближайшее время цены на хлеб подниматься во всех донских городах.
