16 мая в Ростов-на-Дону при поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области прошёл региональный отборочный тур чемпионата мира среди барменов, международный финал которого состоится в Пекине с 7 по 12 октября. Организаторы конкурса -общественная организация «Бармены Ростовской области».
В конкурсе приняли участие бармены из Ростова-на-Дону, Астрахани, Волгограда, Сочи, Геленджика, Туапсе, Краснодара, Саратова, Ставрополя, Нальчика, Владикавказа. Участники боролись за победу в номинациях: «Флэринг» и «Лучший бармен ЮФО в классическом стиле».
Работу конкурсантов оценивали специалисты департамента потребительского рынка Ростовской области, трехкратный и действующий чемпион России, бронзовый чемпион мира в номинации «Flairinп» Сергей Булахтин и чемпион России в номинации «Классика» Дмитрий Ананьев. На конкурс был приглашён и показал мастер-класс основатель движения «Флейринг» в России Сергей Грибков.
Директор департамента потребительского рынка Андрей Иванов отметил, что самая главная и важная цель мероприятия – повысить культуру отечественного сервиса и профессионализма исполнителей услуг питания, чему способствует обмен опытом и информацией среди барменов ЮФО.
Победителем в номинации «Классика» стал ростовчанин Андрей Весовой. Он получил звание «Лучший бармен ЮФО 2012» и право представлять Южный федеральный округ на национальном отборочном туре в Москве.
Звание «Чемпион ЮФО Флэринг - 2012» и право представлять Южный федеральный округ на национальном отборочном туре завоевал Данил Теплинский. Он также работает в Ростове-на-Дону.
Победители в подноминациях «Пиво», «Кофе», «Вино» получили именные дипломы и ценные подарки от компаний–партнеров.
