Вчера, 15 ноября, на площадке КВЦ «ВертоЭкспо» открылась крупнейшая на юге страны выставка «HoReCaDon. Индустрия гостеприимства». В торжественной церемонии открытия приняли участие руководитель областного департамента потребительского рынка области Ирина Теларова, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ольга Горбанева и заместитель министра экономического развития Евгений Мамичев
Выставка в донской столице проводится уже в восьмой раз. Здесь представлены ресторанный и торговый бизнес, эксклюзивные напитки и продукты и многое другое. Ежегодная площадка собирает лучших отельеров и ресторатов, чтобы они смогли обсудить актуальные вопросы в сфере туризма и обслуживания. В этом раз особое внимание было уделено виноделию. Одним из важных разделов выставки стал Донской винный фестиваль.
- Те, кто попробовал донское вино, всегда отдают ему предпочтение, - отметила директор департамента потребительского рынка области Ирина Теларова. - Доля винодельческой отрасли пусть незначительными темпами пока, но растет. Потребители уже знают, что такое донское вино. Хотя три года назад при выборе напитка ориентировались в большей степени на цену, сейчас в приоритете — вкусовые качества. Совместно с нашими производителями мы организовываем винные туры для представителей торговых сетей, чтобы погрузить их в тему донского виноделия и виноградарства.
В этом году в выставке индустрии гостеприимства участвуют почти все производители донского вина. В рамках деловой программы организаторы провели круглый стол, на котором обсудили перспективы развития виноградарско-винодельческой отрасли на Дону.
- Ростовская область — единственный регион, который пошел по эффективному кластерному пути развития данной отрасли, — подчеркнула Ирина Теларова.
По данным минсельхозпрода Ростовской области, сейчас на Дону более 4000 гектаров площадей, занятых виноградниками.
- В 80-е годы эта цифра составляла порядка 15 тысяч гектаров. Когда реализовывалась социальная политика в части сокращения выпуска алкогольной продукции, были уничтожены виноградинки – и площади сократились примерно в три раза. Поэтому сегодня все наши усилия нацелены на возвращение к былым позициям,— рассказала заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Горбанева - Специально для этого предусмотрены государственная поддержка, в том числе на федеральном уровне разрабатывается концепция развития виноградарства до 2025 года. Ожидается увеличение объемов финансирования, изменение нормативно-правовой базы, чтобы отрасль стала привлекательной для инвесторов. Только в этом году сумма субсидий для возмещения прямых затрат на закладку и уход за виноградниками составила 22,5 млн рублей из федерального и областного бюджета. Также предусмотрены субсидирование процентной ставки по кредитам на инвестиционные цели, которые берут наши предприниматели.
Кроме того, в рамках Донского винного фестиваля прошло награждение компаний-производителей. В категории «Белые сухие вина» первое место и гран-при получила компания «Миллеровский Винзавод» за вино «Сибирьковый» и вино «Губернаторское Рислинг», в категории «Красные сухие вина» первое место было присуждено компании «Миллеровский винзавод» за вино «Губернаторское»; гран-при в этой категории получила компания «Янтарное» за вино «Красностоп Золотовский». За возрождение донских традиций был награждён завод «Цимлянские вина», а именно – вино «Цимлянское красное игристое», приготовленное старым казачьим способом. В категории «Вина, произведенные виноделами-любителями» первое место заняла винодельня в Ленинаване за вино «Рислинг».
Управление информационной политики правительства Ростовской области
@ Ананян Мариам Валерьевна, начальник отдела информационной политики в сферах производства и инфраструктуры,
тел: 8 (863) 298-59-29, 240-58-52
