Администрация города Зверево доводит до Вашего сведения, что в рамках проведения выставки «HoReCa Dоn. Индустрия гостеприимства», КВЦ «Вертол Экспо» (г. Ростов-на-Дону, пр. Нагибина, 30) 21-22 октября текущего года будут проведены профессиональные мероприятия по пяти видам соревнований:
- конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис - 2015»;
- 3 профессиональный конкурс бариста;
- региональное первенство среди юниоров по кулинарии и сервису на кубок «Национальной Ассоциации Кулинаров» (среди учащихся колледжей и лицеев, осуществляющих подготовку кадров для сферы общественного питания);
- чемпионат по хлебопечению;
- отборочный тур третьего всероссийского кулинарного чемпионата «CHEF ALARUSSE» - 2016».
В ходе выставки пройдут мастер- классы, конференции, семинары, круглые столы, но гостиничному и ресторанному делу.
Цель проведения мероприятий - содействие обеспечению защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания, обмену опытом работы специалистов сферы, укреплению престижа профессий, сохранению традиций гостеприимства, совершенствование профессионального мастерства.
Участие в соревнованиях принимают специалисты предприятий питания, работающие на любом предприятии питания или учащиеся по профилю, независимо от его ведомственной подчиненности и потребительской ориентации, подавшие заявку и зарегистрировавшиеся в оргкомитете.
Победители и призеры соревнований награждаются медалями, дипломами, кубками и ценными подарками. Более, того победители отборочного тура будут номинированы поездкой на Всероссийский Чемпионат «CHEF ALARUSSE» в Москву весной 2016 года. Организаторами соревнований являются КВЦ «Вертол Экспо», Национальная Ассоциация кулинаров России род эгидой Всемирной ассоциации сообществ
Шев - поваров - WordChefs/WACS, компания METROCash82Carry при официальной поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области. Судейство соревнований будет осуществлять жюри, в состав которого входят специалисты высокого класса, судьи - техники, международные судьи WACS.
Анкеты - заявки на участие в мероприятиях принимаются по специальной форме (запрашивается у организаторов) до 10 октября 2015 года по тел./факсу + 7(863)268-77-19/88//33/и e-mail: stimexpo@vertolexpo.ru; - konkurs@vertolexpo.ru;
Подробно об условиях проведения конкурсных мероприятий можно узнать на сайте: www.vertolexpo.ru.
