В Ростовской области прошел пятый фестиваль «Донская уха». Об этом сообщает управление информационной политики правительства Ростовской области.
В Ростовской области прошел пятый фестиваль «Донская уха». Об этом сообщает управление информационной политики правительства Ростовской области.
5 июля в хуторе Курганы Азовского района прошел традиционный для Ростовской области фестиваль «Донская уха». Множество поваров и любителей ухи собрались вместе, чтобы заняться приготовлением и дегустацией традиционного казачьего блюда.
На празднике были гости из Волгограда, Ставрополя, Краснодара, Москвы. Всего на праздник приехало более 5,5 тысяч гостей.
«Традиция варить уху по семейным рецептам- это наша гордость, которую мы с удовольствием передаем детям. С каждой ложкой этого удивительного блюда они постигают историю наших предков, которые так же, как и мы сегодня, варили уху на берегу Дона», — рассказал собравшимся вице-губернатор Ростовской области Сергей Горбань, который приехал на фестиваль.
Кроме приготовления ухи в программе фестиваля было множество конкурсов и народных забав. «Для самых сильных и выносливых проводились веселые состязания на песке, конкурсы на силу, ловкость, меткость и сообразительность: метание на дальность спасательных кругов, надувание на скорость резиновых лодок, танцевальные мастер-классы, массовые подвижные игры. Впервые был организован флешмоб на воде. Несложные спортивные упражнения в водах Дона смогли выполнить желающие всех возрастов», — сообщает источник.
