С начала года Роспотребназор изъял из продажи 73 кг недоброкачественных грибов
Ростов-на-Дону, 20 сентября 2019. DON24.RU. С начала года в Ростовской области шесть человек отравились грибами. Две из них – дети, сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Причиной отравлений стали самостоятельно собранные и приготовленные грибы. Что касается детей – они ели сырые грибы, найденные во время прогулки.
В Роспотребнадзоре посоветовали не собирать грибы в лесополосах и парках, а также старые и переросшие грибы. Ядовитые грибы часто растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них, запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон. Не следует также покупать грибы в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс. В случае отравления грибами необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.
Что касается грибов, которые продаются на прилавках магазинов, за их качеством следит Роспотребнадзор. В этом году из продажи было уже изъято 73 кг недоброкачественных грибов.
«Ситуация на сегодняшний день в Ростовской области стабильная, проб, не соответствующих требованиям по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям, не обнаружено», – добавили в ведомстве.
