На очередном заседании межведомственной комиссии по защите прав потребителей в Ростовской области были рассмотрены вопросы организации питания в образовательных организациях Дона. Также обсуждали меры по сохранению и развитию сети предприятий общественного питания в целях повышения качества предоставляемых услуг.
В мероприятии приняли участие более 100 человек, в числе которых члены межведомственной комиссии по защите прав потребителей, руководители управлений образованием, представители организаций общепита и организаторы школьного питания Ростовской области.
Заседание МВК провела директор департамента потребительского рынка донского региона Ирина Теларова.
– Организация питания в образовательном учреждении играет важную роль в становлении здоровой личности обучающихся и способствует развитию навыков здорового образа жизни, – подчеркнула Ирина Теларова.
Главной задачей организации школьного питания, отмечено на заседании МВК, является улучшение его качества, создание необходимых санитарно-гигиенических условий при хранении и транспортировке продуктов и приготовлении пищи.
Сегодня школьное питание организовано на базе 1136 общеобразовательных организаций Ростовской области, в которых работают 924 пищеблока и 156 буфетов-раздаточных. Приготовление блюд осуществляется как штатными поварами, так и специалистами организаций общественного питания (91 организация).
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области контролирует данный процесс. В условиях сложившихся цен на пищевые продукты и продовольственное сырье специалисты ведомства отмечают тенденцию ухудшения качества питания детей в организованных коллективах. Информация о типовых нарушениях была озвучена на заседании МВК.
Повысить качество организации питания в образовательных учреждениях поможет четкий механизм взаимодействия между органами исполнительной власти, образовательными учреждениями и представителями общепита.
Справочно. Сегодня горячим питанием охвачены 93% школьников Ростовской области. Средняя стоимость горячего завтрака по области составляет 20 рублей, стоимость обеда варьируется от 40 до 70 рублей.
