С африканской чумой свиней Ростовская область решила бороться профилактикой - сократить количество свиного поголовья и перейти на крупный рогатый скот. Сальский район, до которого опасный вирус так и не дошел, тоже отдал свинарники бычкам.
С африканской чумой свиней Ростовская область решила бороться профилактикой - сократить количество свиного поголовья и перейти на крупный рогатый скот. Сальский район, до которого опасный вирус так и не дошел, тоже отдал свинарники бычкам.
Бычки калмыцкой породы - это живой эксперимент сельскохозяйственного кооператива "Русь". Прежде здесь не выращивали крупно-рогатых такой породы. Зоотехник Любовь Петровна уже оценила плюсы: эти бычки непривередливый в еде, спокойно переносят морозы. Калмыцких парнокопытных пока завезли 77 голов. Если дела пойдут продуктивно, уже в 2011 году закупят еще 100, но только телочек. И займутся племенным воспроизводством.
Но дело не только в хорошем спросе на мраморную говядину. Это новая политика: СПК "Русь" постепенно пересматривает свои приоритеты в пользу крупного рогатого скота. Свиней здесь разводить не хотят - от греха подальше, точнее подальше от африканской чумы. Ближайшие соседи - хозяйства села Романовка - не так давно пережили такую сельхозэпидемию. В Сальском районе сделали выводы.
"По рекомендации минсельхоза перепрофилируемся на КРС и птицеводство", - пояснил главный специалист сектора животноводства управления сельского хозяйства Сальского района Федор Мелешко.
Всего на Сальской земле сегодня пасется больше 25 тысяч быков и коров. Из них 2 тысячи - это скот кооператива "Русь". Увеличивать рогатое поголовье не такая проблема, рассуждают там, только чем потом будем кормить? Этой зимой предприятие лишилось 5 тысяч гектаров так называемых "кормовых" полей - а это четвертая часть всего имеющегося - прежний председатель оформил землю на себя.
Теперь "Русь" активно приглашает новых пайщиков, чтобы арендовать у них поля. Только проблема кормовой базы донского животноводства - проблема общая - для всех районов Ростовскойобласти. И без новых действенных мер на самых разных уровнях здесь не обойтись.
