В Тацинском районе Ростовской области начали выращивать калмыцких коров. Животные появились уже в нескольких хозяйствах. Породу называют неприхотливой. Она быстро набирает вес, бычки за полтора года набирают до 700 килограммов, коровы - 450.
В Тацинском районе Ростовской области начали выращивать калмыцких коров. Животные появились уже в нескольких хозяйствах.
Считается, что породу привели с собой кочевые племена из Монголии около трехсот пятидесяти лет назад. В Тацинку коров привезли из Заветинского района. Эти животные привыкли к более засушливому климату, однако и на тацинских лугах чувствуют себя хорошо.
Породу называют неприхотливой. Она быстро набирает вес, бычки за полтора года набирают до 700 килограммов, коровы - 450.
Мясо калмыцких коров высоко ценится на рынке. Это так называемая мраморная говядина: своеобразный рисунок появляется из-за прожилок сала.
