Торговля является важным связующим звеном между производителем и покупателем, которые, в свою очередь, иногда долго ищут и не находят друг друга. Особенно это актуально, когда товаропроизводитель или фермер производит продукцию в небольших объемах и с короткими сроками хранения. Поэтому наша задача — создать для местных товаропроизводителей, особенно для небольших фермерских хозяйств, условия для торговли на базе действующих, востребованных покупателями торговых объектов. 27 апреля в Таганроге на базе торговой сети «Пятерочка» по адресу: ул. Чехова, д. 322/2, открылся второй «Фермерский островок».
Это торговая площадка в формате shop-in-shop (магазин в магазине), на ее прилавках продается продукция местных производителей, относящихся к малым и микропредприятиям, работающим по принципу кооперации. Развитие сети «Фермерских островков» происходит в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».
Проект «Фермерский островок» в Ростовской области реализуется корпорацией «МСП» совместно с региональным министерством сельского хозяйства и продовольствия, а также департаментом потребительского рынка.
Преимущества проекта «Фермерский островок» очевидны: покупатель получает свежую фермерскую продукцию напрямую от производителя, фермер — возможность реализовать свою продукцию в магазинах федеральных сетей, а торгующая организация — привлечь дополнительных покупателей.
Фермерские продукты пользуются большим спросом у потребителя, но организация фермерами собственной торговли всегда требует дополнительных финансовых затрат и времени. «Фермерский островок», объединяя производителей по принципу кооперации, предоставляет предпринимателям возможность уделить больше времени и сил собственному производству, сокращая путь от фермера к покупателю.
Основной задачей проекта «Фермерский островок» является расширение рынков сбыта для предпринимателей, которые производят продукцию мелкосерийными партиями и не могут стать поставщиками торговых сетей.
Оператором «Фермерских островков» в Таганроге выступает ЗАО «Колхоз Советинский». Предприятие выпускает широкий ассортимент молочной продукции, выращивает плодово-ягодные культуры и, конечно, всю свою продукцию, вместе с продукцией других региональных производителей, реализует в «Фермерских островках». На полках «Фермерского островка» представлена продукция производителей из Таганрога и Шахт, из сел Покровское, Федоровское, Советка Неклиновского района Ростовской области.»
