Во время эксперимента по выявлению факторов, влияющих на похудение человеческого организма, американские ученые из Женской больницы имени Брагама совместно с учёными университета Тафтса пришли к выводу, что главным условием успешного похудения является время приёма пищи: если самые сытные калории принимаются в первой половине дня – успех в похудении обеспечен. Если высококалорийная пища принимается ближе к вечеру – ни о каком похудении даже речи быть не может.
Это было подтверждено в ходе исследования, в котором приняли участие 420 добровольцев.