Немецкие учёные преподнесли настоящий подарок всем любителям жирной пищи. Оказывается, включение в рацион жирных блюд помогает предотвратить возникновения шизофрении и других психических заболеваний. Такой вывод сделан на основе результатов исследования. Так, немецкие специалисты в процессе изучения особенностей организма человека провели эксперимент с участием 80 добровольцев. Все участники исследования были разделены на две равные группы. Представители одной питались преимущественно жирной пищей, а второй − продуктами, в составе которых не было омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Такой рацион выдерживался в течение нескольких месяцев. После завершения эксперимента оказалось, что у 11 представителей второй группы появились психические заболевания, а в первой группе было только два таких человека. На основании этого учёные сделали вывод о зависимости возникновения психического заболевания от употребления человеком жирной пищи. Отметим, что употребление продуктов с омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами помогает также замедлить старение организма, нормализовать уровень холестерина, предотвратить развитие гипертонии и атеросклероза. Поэтому диетологи рекомендуют включать в рацион морепродукты, а также грецкие орехи.
