Свежая новость из сферы ресторанной индустрии Санкт-Петербурга у вас перед глазами. В новом году в нашем городе снова есть, куда пойти. В центре города, недалеко от ст. м. Технологический институт, появилось новое заведение, в котором хочется находиться и о котором хочется рассказать. Его название кажется...
Свежая новость из сферы ресторанной индустрии Санкт-Петербурга у вас перед глазами. В новом году в нашем городе снова есть, куда пойти.
В центре города, недалеко от ст. м. Технологический институт, появилось новое заведение, в котором хочется находиться и о котором хочется рассказать. Его название кажется близким и очень знакомым каждому - Манилов cafe.
Манилов cafe - разудалое в деталях и сдержанное в общей атмосфере двухуровневое заведение на 200 человек, с двумя барными стойками, большим количеством мягких диванов и столиков, часть из которых по выходным убирается в пользу танцпола. Четыре зоны на двух этажах в Манилов cafe предоставляют гостям множество возможностей разместить себя в интерьере.
1 этаж. Кафе и танцпол
Манилов cafe встречает лестницей со светящимися ступеньками. Черный пол сверкает прожилкам золота и уводит вас направо в первый зал первого этажа - это кафе, бар и танцпол "в одном флаконе"! Стиль хайтек в окружении красных стен (ручная декоративная штукатурка), металлические светильники и переливающаяся всеми цветами радуги светодиодная барная стойка. За спиной ди-джея висит экран, куда проецируют различные видео-инсталляции. Здесь яппи-модники смогут фривольно отплясывать под алко-хаус по ночам в выходные. За шторами на подоконниках будут извиваться в танце go-go. Тематика вечеринок различная: какая именно - зависит от ди-джея. Днем первый этаж работает как кафе, и здесь можно выпить ароматный кофе или густой горячий шоколад в компании друзей и пробовать вкуснейшие пирожные и десерты от шеф-повара.
2 этаж. Ресторан
Второй этаж Манилов cafe разделен на три зоны. Первая – это ресторан. Светлые стены украшены золотой лепниной, рисующей рамы вокруг кожаных голубых багетов. За прозрачными столиками на диванах песочного цвета и стульях-корсетах смогут одновременно разместиться 60 гостей. 1000 хрустальных капель парадной итальянской люстры (ручная работа) «стекают» с потолка в центре ресторана. В этих каплях преломляются лучи лазеров и свет со сцены во время live-выступлений известных музыкантов и певцов, а также модных показов. Барная стойка покрыта декоративным «инеем» и по вечерам светится прохладным голубым светом. Вокруг выкладки алкоголя в баре – светящаяся панель в золотых узорах. Картина получилась заманчивая.
2 этаж. VIP-зал
На втором этаже имеется закрытая vip-комната с действующим камином 18 века работы голландских мастеров. Камин дизайнеры полностью отреставрировали. Vip-зал – это пушкинский стиль, картины старого Петербурга, авторская мебель в стиле эпохи Возрождения: овальный стол и изысканные стулья для 10 человек, светильники из бронзы с хрусталем. Здесь будут проходить переговоры на самом высоком уровне, пресс-конференции и закрытые торжества.
2 этаж. Кальянная
Особым местом, заслуживающим отдельного внимания, в Манилов cafe является кальянная на 16 человек, где завязывается эффектный визуальный контакт. Здесь восточные мотивы пересекаются с комфортом и яркостью дизайнерской идеи. Авторская ручная роспись по стеклу – и вместо петербургского двора за окном вы увидите разноцветные витражи, если, конечно, сможете оторвать свой взгляд от шикарной итальянской люстры, украшенной ниспадающими разноцветными каменьями в центре кальянной. Дверь отдекорирована восточным резным орнаментом, за которым всеми красками переливается свет LСD – системы («тотальный свето-дизайн»). Эту дверь владельцы уже окрестили «светодиодным порталом». В той же стилистике выполнены и светодиодные резные башенки в углах комнаты. Развалившись на мягких диванах здесь можно курить сумасшедшие кальяны от лучшего кальянщика в городе – Амана (Zimaleto, Pesok, Русская рыбалка), общаться под струящуюся из динамиков музыку и медитативно наблюдать, как переливается свет и покачивается в такт люстра.
К официальному открытию Манилов cafe, которое состоится 23 января, правую стену распишут дизайнерской картиной «Улица Стамбула».
Дизайн
Вообще, в Манилов cafe понятие эклектика обретает какой-то особенный тайный смысл и точно выраженную форму. Множество деталей, которые дополняют друг друга гармонично, а не нарочито. Манилов cafe - место, где настроение меняется, как освещение. Большое внимание уделяется свету: люстры ручной работы, вывезенные лично владельцем из Милана, всевозможные светодиодные подсветки и даже в переходах между залами висят небольшие светильники Swarowsky.
Кухня
Еще одна гордость Манилов cafe – шеф-повар Андрей Дмитриев (Папанин, Шангри Ла) с восьмилетним стажем. Манилов cafe – шестое заведение на счету шеф-повара в России. Два года он проработал в Милане, где успел открыть два ресторана. Стажировался в Стамбуле. Андрей Дмитриев отвечает за питание многих известных политиков в России и является лауреатом нескольких российских и международных кулинарных конкурсов. В Манилов cafe Андрей Дмитриев представит универсальную(русскую, итальянскую и японскую), изысканную и богатую кухню. Даже классический столичный салат здесь подают с кулинарным изыском. Стоит отметить, что различные комплименты от шефа и индивидуальное обслуживание каждого посетителя – приятное достоинство ресторана.
Фирменные блюда: рыбный сет, мясной сет, авторские салаты, средиземноморские блюда, основные блюда японской кухни в авторском исполнении, эксклюзивные авторские десерты: йогурты, торты, мороженое, выпечка.
Коктейли!
Коктейль-лист в Манилов cafe непредсказуем. Основные позиции есть, но бармен Кофи Билли Блант любит создавать фирменные коктейли на ходу под ваше настроение. Как ни парадоксально: он всегда попадает в цель. При разработке коктейлей Кофи исходит из вашего индивидуального психологического состояния. Каждый коктейль неповторим. В качестве красивого комплимента Манилов cafe предлагает заказать коктейль во фруктах: в ананасе, кокосе, маракуйе, папайе и даже красном болгарском перце и т.д. Мякоть непременно сервируют и подадут на стол вместе с напитком.
Ди-джей
За музыкальное наполнение Манилов cafe отвечает итальянец Адреано. До работы с этим заведением Адреано никогда не работал в России, зато много гастролировал по клубам Ибицы и Шарм-эль-Шейха, а так же микшировал последний альбом для David Guetta.
P.S.Стоит сказать, что помещение, в котором отстроили Манилов cafe, выкуплено владельцами в собственность, что гарантирует долгосрочное присутствие заведения на ресторанно-клубной карте Санкт-Петербурга. Манилов cafe строили около двух лет. Вложенная в интерьер сумма перевешивает $1-1,5 млн, без суммы покупки помещения.
| Владелец заведения - Сергей Лебедев, инвестор и ресторатор. Имеет бизнес за рубежом.
«Строя этот ресторан я всегда себя ставил не на место владельца, а на место гостя. Принимал решения исходя из позиций потребителя ресторанной и клубной индустрии», Сергей Лебедев |
Результаты оказались весьма впечатляющими и делают Манилов cafe заслуживающим посещения. У заведения есть собственная парковка. Помимо этого, владельцы говорят, что через год рядом откроется бизнес-центр с просторной подземной парковкой, где ночью можно будет припарковать свой автомобиль.
Если надо удивить и удивиться, если вечер нужно провести приятно, а появился вопрос, куда поехать, то вам сюда - в Манилов cafe. Здесь можно и повеселиться с друзьями на первом этаже или поужинать с девушкой в основном зале. Провести переговоры на самом высоком уровне в VIP-зале или поваляться на подушках в кальянной комнате.
Манилов cafe - отличное место для встреч и общения!
Средний счет – 1300 р.
Примеры из меню:
1.Холодное -"Мясной пир" (сочетания мясной гастраномии с картофельными драниками)
2. Салат с ростбифом, жаренными лисичками и овощами (паприка, томаты черри, микс-салат, оливковое масло, кедровый орех)
3.Суп - Тыквенный капучино с мясом краба и тостами.
4.Горячее - "Морской волк" с корзиной из бананового листа с овощами-гриль
5.Десерт - домашнее мороженное, чизкейк, тирамису
6.Ролл из марципани с фруктами
7. Кальян - 1000 р.
График работы: Воскресенье-Понедельник с 12.00 и до последнего гостя
Пятница - Суббота с 12.00 до 6.00
Выходные с 12.00 - до 6.00
Vip reserve: 7127875
Адрес: 7-ая Красноармейская, д.5.
Официальное открытие «Манилов cafe» состоится 23 января
Городовой Санкт-Петербурга
