Они признаны
виновными в совершении преступления,
предусмотренного ч. 2 ст. 236 УК РФ (нарушение
санитарно-эпидемиологических правил,
повлекшее по неосторожности массовое
заболевание или отравление людей,
повлекшее смерть человека).
Следствием
и судом установлено, что обвиняемые,
одна из которых являлась поваром, а
другая заведующей производством в кафе,
нарушили санитарно-эпидемиологические
правила и должностную инструкцию. Повар
изготовила продукцию для потребления
населением с нарушениями правил, а
заведующая производством не
проконтролировала должным образом
деятельность подчиненного ей сотрудника
- повара кафе, не оценила качество
приготовленного блюда, не приняла мер
по предотвращению и устранению нарушений.
В результате
приготовленные в нарушение технологической
карты и санитарно-эпидемиологических
правил блюда 15 ноября 2019 года в течение
дня были реализованы посетителям двух
кафе. Содержащиеся в блюдах бактерии
явились причиной массового заболевания
и отравления 36 посетителей кафе. Один
из них, ребенок 2008 года рождения, 27
декабря 2019 года скончался.
Приговором
суда одной из виновных назначено
наказание в виде 1 года 6 месяцев
ограничения свободы, другой в виде 2 лет
ограничения свободы. Кроме того, судом
удовлетворены иски потерпевших на суммы
от 10 тысяч рублей до 3,6 миллионов.
