Смотреть
За полгода в Прикамье больше всего выросли цены на творог, сливочное масло и курицу. Такие официальные подсчеты сегодня обнародовала Федеральная служба статистики. Правда, сейчас есть надежда, что тенденция все-таки изменится. После того, как на прилавки больших магазинов пустили местных фермеров. Что почем готовы продавать они? Разнообразие на полках магазинов позволяет сказать, что голодными этой зимой мы точно не останемся. Другой вопрос - что в пермских сетях действительно пермского. Чтобы это проверить, министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края отправляется в магазин. В первую очередь подходит к продуктам пчеловодства. В некоторых пермских гипермаркетах фермеры-пчеловоды свою продукцию, оказывается, продают лично. И, как говорят, их мед не похож ни на что другое. - Отличается биологическими и бактерицидными свойствами по сравнению с медом южных пчел. С мясом предложение оказывается еще больше. Несколько крестьянских хозяйств объединились, чтобы вместе реализовать свою продукцию. В результате и говядину от герефордов в Перми можно купить без проблем. - Многие потребители спрашивают, где произведено, как произведено, и что такое герефорды? - Всем нравится, что произведено в Пермском крае, и все покупают. Здесь же в магазине можно найти и совсем уникальные продукты, которые производятся только в Пермском крае. Здесь и топленый творог, и сыр с чесноком, срок годности которого не больше 12 дней. - Наш эксклюзив – это ряженка и топленое молоко. Топленый творог мы подали на патент. Губернатор Пермского края Виктор Басаргин поставил задачу перед краевым Минсельхозом – помочь продукции фермеров и сельхозпроизводителей беспрепятственно попасть на полки сетевых магазинов. Это поручение является важным шагом в рамках реализации программы по импортозамещению и продовольственной безопасности. И, как выясняется, по многим пунктам мы действительно можем сами себя обеспечить. Иван Огородов, министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края, отметил: - Несколько позиций, по которым нам нужно активно работать по импортозамещению – это молочная продукция и, самое главное, продукты переработки молока. Проекты по переработке мы отдельно будем поддерживать. Вся сегодняшняя продуктовая корзина министра сельского хозяйства и продовольствия вытянула почти на 2 тысячи рублей. Может, чуть дороже, чем обычно, но качество того стоит.
Сергей Овчинников
