Фото: static.ngs.ruВ центре Перми открылся американский бар с портретом Владимира Путина
В минувшие выходные в Перми, рядом с «политехом», открылся LuckyBars. В баре официантки ходят в клетчатых рубашках и ковбойских шляпах и подают гамбургеры, а посетители оставляют друг другу записки на стенах. Корреспондент PRM.ru отправился в это место и попытался ощутить там дух Дикого Запада. Справка: LuckyBars открылся 22 августа на Екатерининской, 75. Средний чек — 600 рублей, есть безналичный расчет. Работает бесплатный Wi-Fi. Заведение рассчитано на посетителей от 23 до 30 лет. К конкурентам заведения можно отнести американский бар «Брайтон-стрит» и «Гвоздь». Заведение позиционирует себя как американский бар в стиле «Гадкий койот» (место с ковбойской стилистикой, где бармены танцуют на барных стойках) LuckyBars открылся в минувшие выходные на Екатерининской, 75. Когда-то там был ресторан сети «Планета Суши», а сейчас на месте японских иероглифов красуется заманчивая растяжка с девушкам в ковбойских шляпах у барной стойки Ковбойский дух чувствуется сразу, как заходишь в сам бар. Девушки-официантки ходят в рубашках в клетку и ковбойских шляпах, но пока на столах не танцуют (к сожалению). А вот бармен пока без образа, но как рассказал автору арт-директор заведения Максим, на выходные он перевоплощается Интерьер заведения тоже вполне соответствует заданной теме: на стенах плакаты с надписью Wanted (разыскивается — прим. авт.) и фотографии девушек в ковбойских шляпах, лошадей и кактусов, подковы и американский флаг с индейцем В LuckyBars три зала: vip, зал для танцев, и тихий зал в самой дальней части бара. Заведение рассчитано на 80 мест при комфортной посадке, но могут уместиться и 90 человек, отметил арт-директор Максим. Автор выбирает самый последний столик в веселом зале: там играет музыка и есть кое-какие люди Карта бара представлена широко: разные виды виски, коньяка, текилы, джина, настоек, ликеров и вермутов, а также шоты (небольшого объема, обычно до 60 мл) и стандартные коктейли а-ля «Мохито», «Кровавая Мэри» и пр. Автор долго думала и решила взять безалкогольный коктейль с американским названием «Хьюстон». И внутри и снаружи он оказался карибской «Пина колада» (180 руб. за 200 мл) При выборе еды автор решила положиться на мнение шеф-повара, который посоветовал блюда с американскими названиями: салат «Небраска» (160 руб. за 250 г) и суп «Юта» с перцем Халапеньо (100 руб за 250 мл). Ожидания оправдались, когда автор за обе щеки уплетал салат. Он оказался очень сытным и питательным: кусочки бекона, фасоли, салата «Айсберг», томаты и кукуруза в теплом яичном соусе Автора очень удивила подача супа «Юта». Официантка принесла тарелку с нарезанными маслинами, солеными огурчиками, веточкой розмарина и кусочками куриного филе, бекона и колбаски... А потом залила всю эту сборную солянку красно-оранжевым бульоном. С виду суп напомнил добрую-русскую солянку, а на вкус оказался «горячим». Но особенно порадовало автора в этом супе огромное количество мяса — любители оценят После острых ощущений автор решила прогуляться по заведению, чтобы дальше оценить ковбойский интерьер и заодно посмотреть на остальных гостей заведения. Их в этот вечер оказалось немного — или будний день отпугнул гостей, или то, что заведение новое По словам арт-директора LuckyBars, заведение рассчитано на молодых людей от 23 до 30 лет со средним уровнем достатка. Гость заведения Татьяна призналась автору, что здесь она уже не в первый раз. «Хорошее место, мне очень нравится здесь атмосфера и меню», — рассказала девушка Для гостей заведения у барной стойки повесили дартс — типичная забава, в которую играют в пабах США, Нидерландов и Великобритании После небольшой прогулки автор решила, что нельзя уходить из заведения, не отведав американского гамбургера (120 руб.). Порция, как видно, большая, даже чересчур. Американский сэндвич оказался сочным — мясная котлетка, да простит автора «Макдак», порадовала тем, что в ней ощущалось мясо, а не его подобие Те, кто также, как и автор, оценили гамбургер (или вообще обслуживание и кухню), могут оставить свое послание другим посетителям — на столе лежат стикеры и карандаши, записки клеятся прямо у стола, так что, не заметить послания, рисунки и другие элементы местного творчества просто невозможно LuckyBars – обычный пермский бар, но со своей «изюминкой». По словам арт-директора Максима, у заведения нет конкурентов, потому что в Перми нет подобных американских баров. Американское там, конечно, есть (и даже в большинстве) но можно встретить и элементы других культур: будь то отдельное меню с роллами, карибская «Пина колада» или портрет российского президента в тихом зале
Екатерина Кравцова Фото Анастасии Яковлевой Обязательно посмотрите предыдущие фоторепортажи: «Кафе: Сладкая жизнь» «Лето на веранде» «Рестораны: Турецкий мангал» «Рестораны: «Экспедиция» в северную кухню» «Клубы: GagarinBar, поехали»
