В ноябре этого года на завод по переработке и реализации рыбной продукции «Полюс» в Орловской области нагрянули сотрудники Россельхознадзора и выявили грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил.
В ноябре этого года на завод по переработке и реализации рыбной продукции «Полюс» в Орловской области нагрянули сотрудники Россельхознадзора и выявили грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил.
Так, на предприятии биотходы и просроченная продукция хранились вместе с доброкачественным сырьем. Также представители завода не смогли предъявить документы на отправку биологических отходов на переработку или утилизацию с октября по ноябрь. Хотя на предприятии образуется в среднем 50 тонн биологических отходов.
Кроме того, в результате анализа данных ФГИС «Меркурий» были установлены факты увеличения объемов входящей продукции. Только в ноябре предприятие добавило в систему «Меркурий» сведения о 269 кг сырья без указания данных, которые бы подтверждали безопасность продукции.
В связи с этим в отношении «Полюса» возбудили административные дела. Также организацию обязали утилизировать биологические отходы и недоброкачественную продукцию общим весом 17 975 кг.
