Управлением Роспотребнадзора по Орловской области в 2014 году проведены внеплановые проверки в отношении 47 хозяйствующих субъектов, осуществляющих реализацию продукции из водных биоресурсов. Как сообщает ведомство, в ходе проверок для лабораторных исследований было отобрано 135 проб рыбы и рыбной продукции (рыба мороженая, моллюски и ракообразные, рыбный фарш «сурими», рыбный фарш замороженный, консервы из ракообразных) на соответствие […]
Управлением Роспотребнадзора по Орловской области в 2014 году проведены внеплановые проверки в отношении 47 хозяйствующих субъектов, осуществляющих реализацию продукции из водных биоресурсов.
Как сообщает ведомство, в ходе проверок для лабораторных исследований было отобрано 135 проб рыбы и рыбной продукции (рыба мороженая, моллюски и ракообразные, рыбный фарш «сурими», рыбный фарш замороженный, консервы из ракообразных) на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза.
По результатам лабораторных исследований 13 проб продукции (креветки, филе рыбы мороженой), в том числе три пробы рыбы мороженой импортного производства, не соответствовали заявленным требованиям на маркировке по содержанию глазури.
В ходе проверок были установлены нарушения требований санитарного законодательства: рыбная продукция реализовывалась без документации, подтверждающей качество и безопасность; с истекшими сроками годности; информация для потребителя отсутствовала.
По результатам проверок выданы предписания о снятии с реализации 45 партий рыбы и рыбной продукции - 332,05 кг .
