Сотрудники местного управления Россельхознадзора совместно с представителями областной прокуратуры провели совместную проверку летнего оздоровительного лагеря «Ветерок». Они изучили сопроводительные ветеринарные документы на животноводческую продукцию, проверили её сроки годности, наличие маркировки. В результате выяснилось, что на трёх упаковках свежемороженой рыбы общим весом 15,8 кг отсутствует информация о продукции, её производителе; ветеринарные сопроводительные документы на сырьё животного [...]
Сотрудники местного управления Россельхознадзора совместно с представителями областной прокуратуры провели совместную проверку летнего оздоровительного лагеря «Ветерок».
Они изучили сопроводительные ветеринарные документы на животноводческую продукцию, проверили её сроки годности, наличие маркировки. В результате выяснилось, что на трёх упаковках свежемороженой рыбы общим весом 15,8 кг отсутствует информация о продукции, её производителе; ветеринарные сопроводительные документы на сырьё животного происхождения оформлены с ошибками, например, неверно указан адрес назначения.
Кроме того, во время проверки в лагерь привезли охлаждённое мясо (около 60 кг), на одной из частей туши отсутствовало клеймо, а значит, идентифицировать это мясо было невозможно. По настоянию инспектора его вернули поставщику.
Подобные нарушения могут показаться незначительными, но зачастую именно эти «мелочи» становятся причиной массовых отравлений среди отдыхающих детей.
На основании выявленных нарушений виновные будут привлечены к административной ответственности, сообщили в пресс-службе орловского Россельхознадзора.
