Сотрудники Россельхознадзора сняли с реализации 358,399 килограмма мясной продукции и около ста яиц в Новодеревеньковском районе. Специалистами ведомства были проверены 32 магазина, складское помещение и кафе на предмет соблюдения ветеринарного законодательства при реализации животноводческой продукции. В тридцати одном из проверенных объектов установлены нарушения Закона «О ветеринарии» и Постановления правительства «Об утверждении Положения о проведении экспертизы [...]
Сотрудники Россельхознадзора сняли с реализации 358,399 килограмма мясной продукции и около ста яиц в Новодеревеньковском районе.
Специалистами ведомства были проверены 32 магазина, складское помещение и кафе на предмет соблюдения ветеринарного законодательства при реализации животноводческой продукции. В тридцати одном из проверенных объектов установлены нарушения Закона «О ветеринарии» и Постановления правительства «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении», сообщает ТУ Россельхознадзора.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий было обнаружено свыше 130 килограммов продукции без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих её качество и безопасность, 228 кг продукции без маркировки, с истекшим сроком годности и 95 шт. яиц сомнительного качества.
Специалистами были отобраны 92 пробы продукции и направлены в референтный центр для исследований. Согласно результатам экспертизы, в большинстве образцов выявлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), а также бактерий группы кишечной палочки (БГКП). В сосисках обнаружен золотистый стафилококк, а в охлаждённой поджарке из свинины и в крыльях цыплят-бройлеров выявлены патогенные сальмонеллы.
По результатам проверки виновные привлечены к административной ответственности в виде штрафа, выдано предписание об устранении нарушений. Через определенный срок здесь вновь будет проведена проверка.
