В Омской области на мясо стали забивать еще больше кроликов
На предприятии «Омский кролик», которое находится в деревне Веселая Роща, к концу года производство мяса должно увеличиться с 2,5 до 6,5 тонны.
Единственная за Уралом кролиководческая ферма наращивает производство мяса, сообщили в пресс-службе правительства Омской области.
Предприятие «Омский кролик», расположенное в деревне Веселые Рощи Таврического района, открылось в 2017 году. Сейчас на предприятии содержится более 1000 голов маточного поголовья кроликов породы Хиколь, а общее поголовье составляет более 7000 голов. В ближайшем будущем планируется увеличение поголовья кроликов до 13 500 голов. Ежемесячно на предприятии производят 2,5 тонны мяса кролика, к концу года планируют увеличить объем до 6,5 тонны.
omskportal.ru
Все поголовье содержится в клетках, оборудованных автоматическими системами очистки, подачи воды, корма и даже создания искусственного микроклимата. Все это важно для получения качественной продукции. Бокс рассчитан на 1500 кроликов.
Стоит отметить, что мясная продукция «Омского кролика» продается в крупных федеральных сетях. Организованы поставки мяса в Новосибирскую, Тюменскую области, а также мясная продукция поставляется в Санкт-Петербург и Московскую область.
