В Таре хлеб и торты готовили в условиях антисанитарии
Жители Тары пожаловались на изделия, произведенные одним из индивидуальных предпринимателей. Роспотребнадзор выявил вопиющие нарушения.
В тарский отдел Роспотребнадзора поступила жалоба от местных жителей на продукцию индивидуального предпринимателя Елизаветы Карповой. После поступления жалобы специалисты ведомства проверили, как производят хлеб, торты и пирожное.
- При проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, - сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
В частности, были нарушены условия хранения и сроки годности, нарушена поточность технологических процессов. Было отмечено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений, в них не проводилась уборка.
Также на производстве не хватало оборудования, а транспорт, на котором перевозился хлеб и торты, был не приспособлен для этого.
На индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административных правонарушениях по двум статьям.
