В школе Омской области еду готовили с нарушениями
Из-за нарушения санитарных норм на пищеблоке школы в Горьковском районе дети могли подхватить инфекцию. В деле разбирался суд.
Региональный Роспотребнадзор сообщил о закрытии пищеблока Демьяновской школы в Горьковском районе. При проверке на объекте выявили многочисленные нарушения.
– Приготовление готовых блюд и кулинарных изделий осуществлялось в одном помещении, отсутствовал достаточный набор помещений, отсутствовало достаточное количество технологического, холодильного оборудования, производственных столов, моечных ванн, в результате чего нарушалась последовательность (поточность) технологических процессов, – отметили в ведомстве.
Таким образом, в школе есть только буфет для раздачи готовых блюд, при этом доставка еды в контейнерах не была организована. Суд приостановил эксплуатацию пищеблока на 15 суток. Решение суда еще не вступило в законную силу.
