Биолог Олеся Кормилец из Красноярска и химик Ольга Заломаева из Новосибирска вошли в число десяти победителей российского конкурса L’Oreal-UNESCO и получат стипендию в 450 тысяч рублей, узнал корреспондент Сиб.фм 15 ноября из сообщения издания «Наука в Сибири».
Программа L’Oreal-UNESCO реализуется в России с 2007 года при участии Российской академии наук. По условиям конкурса соискательницами национальной стипендии могут стать женщины-учёные, кандидаты и доктора наук в возрасте до 35 лет, работающие в российских научных институтах и вузах. Критериями выбора стипендиаток являются научные успехи кандидата, значимость и практическая польза проводимых ими научных исследований, а также желание продолжать научную карьеру в России.
Старший научный сотрудник лаборатории экспериментальной гидроэкологии Института биофизики СО РАН, кандидат биологических наук Олеся Кормилец изучает роль водных экосистем как источников незаменимых жиров в питании человека, а также исследует пищевые цепочки в биосистемах водоёмов. Вместе с коллегами она проследила, как влияет термическая обработка и консервирование на количество полиненасыщенных жирных кислот в готовом продукте, а также установила суточные порции основных промысловых сортов рыбы, которые необходимо употреблять в пищу для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. За этот вклад в науку Кормилец и получила национальную стипендию.
Сотрудник Института катализа им. Г.К. Борескова СО РАН, кандидат химических наук Ольга Заломаева исследует катализаторы, необходимые для окисления экологически чистыми веществами (пероксидом водорода или кислородом) различных соединений с получением кислородсодержащих продуктов. Многие подобные реакции в современной промышленности производятся с применением больших количеств неорганических соединений, в результате чего образуется ряд вредных отходов. Применение натуральных катализаторов позволяет этого избежать.
Также Заломаева вместе с коллегами предложила новые возможности получения витамина К3 — предшественника в синтезе других витаминов этой группы, которые повышают свертываемость крови и участвуют в формировании костной ткани. Кроме того, исследовательница какое-то время работала над получением циклических карбонатов с углекислым газом. Они используются как экологически безопасные растворители, при производстве красок и в качестве добавок в бензин.
Напомним, в ноябре 2016 года иркутские учёные совместно с финскими коллегами разработали метод прижизненного сканирования процессов метаболизма у подопытных животных на примере байкальских рачков-антипод. Разработанные ими молекулярные оптические сенсоры позволяют обойтись в научных исследованиях без убийства живых организмов.
