Нижний Новгород. 31 марта. НТА-Приволжье – Кишечная палочка выявлена в поступивших от нижегородских производителей пробах свинины и говядины.
Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", в ходе проведенных исследований в одной пробе свинины и одной пробе говядины обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Согласно предоставленной информации, эти микроорганизмы могут вызывать кишечные токсикоинфекции. Их наличие в продуктах свидетельствует либо о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве, либо о нарушениях температурного режима хранения и несоблюдении срока годности товаров.
Ранее сообщалось, что клещей и минеральную примесь обнаружил Россельхознадзор при проверке крупы в госучреждениях Нижегородской области.
