Для того, чтобы заставить «серое вещество» активней работать с помощью еды, нужно знать – какие питательные вещества необходимы мозгу. Если кто-то думает, что в этом списке кофе стоит на первом месте, то он очень сильно ошибается, замечает Infox.ru.
Врач-терапевт Ярослав Ашихмин поясняет, что обогащение мозга и повышение его активности происходит по большей части за счет так называемых омега‑3 жирных кислот.
Ими, как никто другой, богата жирная морская рыба – палтус, скумбрия, сайра, севрюга, осетровые сорта и ряд других.
Немало необходимых для мозга веществ содержится в подавляющем большинстве свежих овощей и фруктов.
Черный шоколад с содержанием какао не менее семидесяти процентов – тоже хорошее подспорье для мозга. Единственное, стоит помнить о том, что шоколад – продукт безумно калорийный. Так что, злоупотреблять им точно не стоит.
И, наконец, замыкают этот «мозговой штурм» кофе и чай. Причем, исходя из безопасности специалисты рекомендуют все-таки чай.
Это к тому, что три кружки чая, пять кружек чая – это вполне безопасно. Та же порция кофе легко превратит его из полезного напитка во вредный.
